2 septembrie - 11:39 am » industria alimentara
Tehnologia producerii vinurilor
Vinuri albe. Vinurile albe se obtin din soiuri albe sau negre cu mustul necolorat si culoare alb-verzuie, cu aroma specifica tipului de vin. Culoarea evolueaza spre galben-auriu, pe masura maturarii si invechirii acestor vinuri. (mai mult…)
2 septembrie - 8:11 am » companii, industria alimentara
Care sunt companiile din industria alimentara si a bauturilor care au decis sa inchida fabrici in Romania in perioada 2005 – 2010. (mai mult…)
2 septembrie - 6:57 am » industria alimentara
Dumitru: Scumpirea pâinii nu este justificată
Ministrul Agriculturii, Mihail Dumitru, consideră că scumpirea pâinii cu 30 la sută în această toamnă nu este justificată de niciun factor economic de pe piaţa românească. (mai mult…)
1 septembrie - 9:36 am » industria alimentara
Covrigii, o afacere de 55.000 de lei pe lună
În vremuri de criză, patronii de covrigării, din pieţe sau din staţiile de metrou, comercializeză, în medie, şi 3.000 de covrigi zilnic, scrie Adevărul. Cu sare, mac sau susan, covrigii calzi de un leu au înlocuit de ceva vreme masa de prânz a românilor, iar vânzările tot mai bune le aduc un profit sigur comercianţilor. (mai mult…)
1 septembrie - 9:10 am » industria alimentara
Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA) le-a cerut statelor membre să grăbească monitorizarea alimentelor care conţin furan, atrage atentia Jurnalul National. Aceasta este o substanţă aromatică, ce se formează în timpul tratamentului termic al alimentelor şi care s-a dovedit a fi cancerigenă la testele realizate pe animale. Cercetătorii nu au descoperit încă procedeul prin care se formează furanul. (mai mult…)
31 august - 3:06 am » industria alimentara
Floarea soarelui: Pretul uleiului creste din luna septembrie
Seceta a diminuat producţia de floarea soarelui, astfel că preţul acesteia a urcat cu 30-40%, potrivit producătorilor de ulei, informează Agerpres consultat de EVZ. Totuşi, agricultorii spun că recolta va acoperi necesarul de consum intern. Însă, pentru ca fermierii să nu îşi vândă producţia peste graniţă, procesatorii vor fi nevoiţi să le ofere preţuri mai bune. (mai mult…)
31 august - 2:05 am » industria alimentara
Cele mai importante reţele comerciale vor fi prezente la Romania Retail Summit, pe 5-6 septembrie
Cei mai importanţi jucători din sectorul de comerţ cu amănuntul din România se vor reuni, timp de două zile, în 6 şi 7 octombrie, la hotel Marriot din Bucureşti, la România Retail Summit, pentru a analiza cele mai noi tendinţe şi strategiile actuale în acest domeniu. (mai mult…)
30 august - 10:07 am » industria alimentara
Laptele “no name” din rafturi are aceeasi calitate cu cel care poarta un brand pe eticheta
88% dintre români spun că au cumpărat produse care poartă doar sigla marilor magazine, întrucât preţurile sunt cu 10-20% mai ieftine decât cele de marcă. Pe cutiile de lapte, de exemplu, sunt trecute aceleaşi valori nutriţionale ca la cele de brand. (mai mult…)
30 august - 1:20 am » industria alimentara
Piata carnii de pasare: 8% rata de crestere pana in 2015, la nivelul Uniunii Europene
Carnea de pasare este categoria care se extinde cel mai repede si se pare ca acest fapt nu se va schimba in perioada urmatoare, scrie Modern Buyer. Luca Cerani, Vicepresedinte Vanzari&Marketing la Cryovac Food Solutions – Emea, prognozeaza ca, la nivel european, rata de crestere a productiei europene de carne de pasare va fi de 8% pana in 2015. (mai mult…)
27 august - 8:48 am » companii, industria alimentara
Kraft Foods lansează în România biscuiţii săraţi TUC
Kraft Foods lansează în România una dintre mărcile importante din portofoliul său internaţional, biscuiţii săraţi TUC, sub sloganul “Mereu gustos, mereu la’ndemână”. (mai mult…)
27 august - 7:33 am » industria alimentara
Controale ale ANSVSA în unităţile din industria agroalimentară
În perioada 13.08.2010 – 19.08.2010, inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor din cadrul Direcţiilor judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor şi a Municipiului Bucureşti au desfăşurat activităţi de control în unităţile din industria agroalimentară. (mai mult…)
26 august - 4:15 am » companii, industria alimentara
Liderul de pe piata laptelui, Zuzu, a trecut printr-un amplu proces de rebranding
Dupa un an in care Albalact a lasat un val de tacere asupra celui mai bine vandut brand al sau, Zuzu, comunicand foarte putin catre consumatori, in 2010 iese la rampa cu cea mai ampla schimbare de la inceputul anului in domeniul lactatelor. (mai mult…)
23 august - 7:36 am » companii, industria alimentara
Producatorul de ulei Argus Constanta (UARG) a inregistrat in primul semestru o cifra de afaceri de 77,5 milioane lei (18,7 milioane euro), in crestere cu 30%, si un profit net de 5,7 milioane lei (1,3 milioane euro), fata de pierderi in perioada similara a anului trecut, informeaza Mediafax. (mai mult…)
17 august - 3:37 am » industria alimentara
Pâinea se va scumpi cu 15%, după ce preţul făinii a urcat cu 40% în doar o săptămână
Producătorii de grâu au dublat preţurile în acest an, situaţie care a creat un blocaj pe piaţă şi a scumpit făina cu 40% în ultima săptămână, astfel că pâinea va costa cu aproximativ 15% mai mult până la finele lui august, a declarat pentru Mediafax Aurel Popescu, preşedinte Rompan. (mai mult…)
16 august - 4:53 am » companii, industria alimentara
Family Frost a eşuat în România – 10 mil. euro pierdute cu magazine pe roţi
Family Frost, o companie germană care a investit 10 mil. euro în lansarea unui model nou de business pe piaţa locală – o reţea de magazine pe roţi – a anunţat că se retrage din România. (mai mult…)
15 august - 1:50 pm » industria alimentara
Românii consumă cu 10% mai puţine alimente decât anul trecut
Potrivit patronatelor din industria alimentară, consumul de alimente s-a redus cu 10 procente. La fel şi producţia alimentară, ceea ce a dus la o creştere a şomajului în această zonă. Nu mai puţin de 15.000 de angajaţi din cei 170.000 care lucrează în industria alimentară au intrat în şomaj doar în ultimele 12 luni, potrivit Realitatea TV. Cei mai mulţi disponibilizaţi provin din domeniile prelucrării cărnii, morărit şi panificaţie, dulciuri şi băuturi răcoritoare.
15 august - 12:22 am » industria alimentara
Povestea salamului de Sibiu incepe, potrivit producatorului Salsi Sinaia, ca orice poveste, cu A fost odata… asadar, a fost odata un italian pe nume Filippo Dozzi. Era un om mandru si harnic, dornic sa-si faca un rost. Fiind de profesie pietrar se stabileste impreuna cu sotia sa, in jurul anului 1885, la cariera de piatra de la Piatra Arsa din fostul catun Poiana Tapului. I-a placut tare mult zona, poate si pentru ca ii amintea de meleagurile unde copilarise, Frisanco-Udine. (mai mult…)
12 august - 1:02 am » industria alimentara
Industria alimentara: Cea mai mare crestere a preturilor s-a inregistrat in sectorul legume fructe
Preţurile de consum au înregistrat o creştere lunară de 2,58% în iulie, iar rata anuală a inflaţiei a urcat de la 4,38% în iunie la 7,14%, ca urmare a majorării TVA la 24%, cele mai semnificative scumpiri fiind înregistrate la ţigări, fructe şi legume şi transportul prin CFR, reiese din datele INS. (mai mult…)
11 august - 4:08 am » industria alimentara
Seceta şi inundaţiile scumpesc şi carnea
Crescătorii de porci şi ovine spun că furnizorii de furaje au majorat deja preţurile cu până la 23%, iar asta va creşte şi costul produselor din carne. Preţul mare al hranei pentru animale va creşte costurile de producţie, iar singurele soluţii sunt fie o majorare a preţului la carne, fie închiderea unităţilor nerentabile. (mai mult…)
10 august - 12:24 am » industria alimentara
Sute de romani isi fac cumparaturile in Serbia, tara unde TVA-ul la alimente este de 8%
Sute de români merg peste graniţă, în Serbia, pentru cumpărăturile de weekend. Îi atrag preţurile mai mici şi, spun ei, calitatea mai bună. De la legume, sucuri, apă minerală şi chiar preparate din carne, românii îşi fac provizii pentru o săptămână sau două. Dacă în România un litru de lapte se vinde cu 4-5 lei, la sârbi preţul este de 3 lei. (mai mult…)
9 august - 9:41 am » financiar, industria alimentara
“Sperăm ca impactul cotaţiilor preţurilor la grâu pe pieţele internaţionale asupra preţurilor produselor de panificaţie să fie mult mai mic”, a declarat guvernatorul BNR Mugur Isărescu, după ce producătorii şi procesatorii din industria de panificaţie au anunţat creşteri substanţiale de preţuri. (mai mult…)
5 august - 9:21 am » companii, industria alimentara
Pe o piata care a scazut cu aproximativ 9%, Pambac a reusit sa-si conserve atat volumul cat si valoarea vanzarilor inregistrate in semestrul 1 – 2010, comparativ cu semestrul 1- 2009, se arata intr-un comunicat al companiei. (mai mult…)
5 august - 12:48 am » companii, industria alimentara
Piaţa laptelui: Albalact, creştere de 7,5% a cifrei de afaceri pe primul semestru
Albalact a raportat pentru primul semestru al anului o crestere de 7,57%, pana la 125 mil. lei, in timp ce profitul operational s-a majorat cu 2,56% fata de aceeasi perioada din 2009, a anuntat ieri compania. (mai mult…)
4 august - 1:32 am » industria alimentara
Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Braşov a retras, luni, dintr-un supermarket din Braşov, un lot de 400 de kilograme de griş în care au fost găsiţi viermi vii şi a fost emisă alertă naţională pentru verificarea produsului la toate unităţile care îl comercializează, informează Mediafax. (mai mult…)
2 august - 9:28 am » companii, industria alimentara
Albalact lanseaza Raraul – floarea laptelui din Bucovina
Albalact aduce din inima Bucovinei lactatele Raraul si, odata cu el, tot ce e bun si natural dintr-o zona cunoscuta drept una dintre cele mai bogate regiuni producatoare de lapte. (mai mult…)
2 august - 7:31 am » companii, industria alimentara
Industria carnii: Campofrio a avut pierderi de peste 3 mil. euro în S1
Veniturile companiei spaniole Campofrio pe piaţa românească au scăzut în primul semestru cu 14,1%, la 10,6 milioane euro, de la 12,33 milioane euro în aceeaşi perioadă a anului trecut, iar pierderile au crescut de la 788.000 euro la 3,15 milioane euro, informează Mediafax. (mai mult…)
30 iulie - 8:10 am » industria alimentara
Turnu Severin: Igienizarea ar putea redeschide Fabrica de Lapte
Fabrica de lapte încearcă să-şi redeschidă activitatea, astfel că în aceste zile, muncitorii lucrează de zor la igienizare şi modernizare. (mai mult…)
29 iulie - 8:26 am » industria alimentara
Autorităţile române au adresat o cerere în luna iunie, aceste operaţiuni fiind interzise din 2003, din cauza pestei porcine. (mai mult…)
28 iulie - 8:38 am » companii, industria alimentara
Schimbari in echipa de management Danone
Comitetul Director al Danone Romania are, incepand cu trimestrul al doilea al anului 2010, o noua structura, prin numirea lui Laurentiu Tulvan in functia de director industrial si a Irinei Fadeeva, director lant distributie. (mai mult…)
27 iulie - 1:01 pm » companii, industria alimentara
Acţionarii Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group finalizează formarea joint venture-ului
Acţionarii Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group au semnat acordurile finale pentru crearea unui nou grup, unificând operaţiunile existente din România sub forma unui joint venture, se arată într-un comunicat de presă emis marţi de grup. (mai mult…)
21 iulie - 8:06 am » industria alimentara, revista presei
Culmea agriculturii romanesti: statistic, exportam de cinci ori mai multe banane decat castraveti
Deşi nu e o ţară tropicală, exporturile României de banane, citrice, mango, ananans, avocado şi nuci de cocos pe primul trimestru din 2010 au depăşit cu trei tone pe cele de tomate, morcovi, castraveţi, mere, pere şi gutui, scrie Romania Libera intr-un articol care dezvaluie o parte din ingineriile financiare ale speculatorilor din industria alimentara. (mai mult…)
19 iulie - 10:37 am » industria alimentara
Prețul boabelor de cacao ajunge la maximul ultimilor 33 de ani, ciocolata se scumpește
Prețul ciocolatei ar putea crește după ce un fond de hedgind londonez a achiziționat o cantitate importantă de boabe de cacao, iar prețul ingredientului de bază al ciocolatei a ajuns la maximul ultimul 33 de ani, potrivit Financial Times, citat de Adevarul. (mai mult…)
16 iulie - 10:36 am » companii, industria alimentara
Producătorul de mezeluri Matache Măcelaru, cumpărat de o firmă din Panama
Firma panameza Avileira a cumparat 86% din compania locala Principal Company, producatorul mezelurilor Matache Macelaru, de la societatea Signus Establishment, care si-a vandut astfel intreaga participatie, a anuntat compania. In luna aprilie, producatorul mezelurilor Matache Macelaru si Salonta a intrat in procedura de insolventa ca urmare a neplatii unor datorii catre mai multi creditori. (mai mult…)
14 iulie - 8:38 am » companii, industria alimentara
Gerard Sebastian Chandran este noul director al Kraft Foods România
Gerard Sebastian Chandran a fost numit incepand cu 1 iulie in functia de director general al producatorului Kraft Foods Romania pentru un mandat de un an. Acesta a fost numit si in functia de presedinte al Consiliului de Administratie al companiei pentru un mandat de un an, in perioada 1 iulie 2010 – 1 iulie 2011. (mai mult…)
14 iulie - 8:36 am » companii, industria alimentara
Tnuva a finalizat parteneriatul cu agenţia McCann Erickson
Agentia McCann Erickson si producatorul de lactate Tnuva au finalizat luna aceasta parteneriatul pentru serviciile de media si creatie, dupa o colaborare de aproape 4 ani, anunta McCann Erickson. Grupul McCann a oferit servicii de media, creatie, PR si BTL pentru Tnuva inca de la lansarea companiei israleiene pe piata din Romania, in anul 2006. Contul a fost castigat atunci in urma unui pitch organizat de Tnuva. (mai mult…)
7 iulie - 6:39 pm » companii, industria alimentara
Producătorul de chipsuri Standard Snacks a intrat în insolvenţă
Tribunalul Bucureşti a decis deschiderea procedurii generale a insolvenţei în cazul producătorului de snacksuri şi chipsuri Standard Snacks, după ce instanţa a admis cererile mai multor creditori, printre care şi Piraeus Leasing, potrivit portalului instanţelor. (mai mult…)
7 iulie - 6:38 pm » companii, industria alimentara
Kraft Foods vinde afacerea Cadbury din România, suma tranzacţiei nu a fost dezvăluită
Kraft Foods a anunţat miercuri că a semnat un acord pentru vânzarea afacerii cu ciocolată, prăjituri şi alte produse zaharoase a Cadbury – Kandia-Excelent către fondul internaţional de investiţii Oryxa Capital, suma tranzacţiei nefiind însă dezvăluită. (mai mult…)
6 iulie - 9:21 am » companii, industria alimentara
Mişcare interesantă pe piaţa cărnii de pasăre: Agricola Bacău lansează “Puiul Fericit”
Agricola Bacău îşi îmbogăţeşte portofoliul de produse cu o inovaţie: “Puiul Fericit”, creat special pentru cei care vor să-şi aducă aminte de gustul, savoarea, consistenţa şi chiar culoarea puiului crescut ca la curte. (mai mult…)
6 iulie - 8:51 am » industria alimentara
S-a închis singura fabrica de lapte din Mehedinţi
Administratorii Societăţii de Industrializare a Laptelui (SIL) din Drobeta Turnu Severin au decis încetarea, din această lună, a activităţii productive şi trimiterea în şomaj a tuturor angajaţilor. Ca urmare a acestei hotărâri, rata şomajului în Mehedinţi, de 12,99%, va creşte cu câteva procente. Judeţul Mehedinţi se află pe locul doi la nivel naţional, după Vaslui, în ceea ce priveşte numărul şomerilor. (mai mult…)
6 iulie - 8:34 am » companii, industria alimentara
Cifră de afaceri îm creştere la Covalact
Producătorul de produse lactate Covalact estimează o creştere a cifrei de afaceri cu 10% în 2010 comparativ cu anul trecut, la peste 27 milioane euro, şi anunţă investiţii de 1,3 milioane euro în perioada 2010 – 2011,se arată într-un comunicat al companiei. (mai mult…)